Fleisch - schmackhaft zubereitet

Fleisch - schmackhaft zubereitet
Les viandes

Wiener Schnitzel vom Schwein mit Pommes Frites, Salat und Preiselbeeren
Escalope viennoise de porc, pommes frites, salade, airelles
23,50 €

„Cordon bleu“ vom Schwein, mit Salat, knusprigen  Bratkartoffeln und Champignoncrème
Cordon bleu de porc à la crème aux champignons, pommes de terre sautées croustillantes
24,50 €

"Chateaubriand" - für 2 Personen
Kartoffelgratin / Wedges / Gemüseauswahl /
Béarnaiser Soße / Schalottenjus
Chateaubrind - pour 2 personnes 
Gratin dauphinois / wedges / sélection de légumes /
Sauce béarnaise / jus d'échalotes

98,00€

Burger „V8 Spezial“ vom Angus-Rind mit Kartoffelecken, würziger Räuchersoße
Burger de bœuf „V8 spécial“  Angus avec une sauce fumée et
quartiers de pommes de terre
17,50 €

Lammrücken mit Kräuterkruste

Bohnen / Kartofflegratin / Rosmarinjus
Selle d'agneau en croûte d'herbes
Haricots / gratin de pommes de terre / jus de romarin

32,50 €

Iberico Kotelett
Rosmarin-Kartoffeln / Gremolata / Bohnenragout
Côtelette ibérque
Pommes de terre au romarin / gremolata / ragoût d' haricots

29,50 €